Hace un par de
semanas nuestra amiga Tracy nos obsequió una botella de Viña Mayor Crianza 2010 que en esa tarde no pudimos abrir la botella y compartir con ella, pero pronto
tendremos ocasión de tomar juntas un par de copitas de vino, si no de este mismo
de alguna otra botella de nuestra colección.
Bodegas y Viñedos Viña Mayor es
una de las bodegas con más solera de la D.O. Ribera del Duero. En aquellos
tiempos en los que trabajaba como camarera mientras cursaba la carrera de Derecho,
recuerdo perfectamente lo fácil que era recomendar el maridaje de una botella
de Viña Mayor con cualquiera de nuestros platos de carne o con una tabla de
quesos maduros, especialmente a aquellos clientes que no tenían experiencia con
la D.O. Ribera del Duero ya que era una decisión fácil y segura que en casi el 100%
de los casos resultaba en un cliente satisfecho y que repetía o se aventuraba a probar más vinos de esta denominación de origen.
En mi caso si
puedo elegir prefiero el Reserva de Viña Mayor por su gusto aterciopelado y
rotundo, pero debo decir que la cosecha 2010 crianza de Viña Mayor es exquisita.
Es un vino elegante, fresco y envolvente con marcadas notas de especias, fondo un poco avainillado y de tanino amable.
Es un éxito casi seguro para una noche con amigos.-
Ficha informativa
del vino
Tipo de vino: Crianza
D.O. RIBERA DEL DUERO
Bodega: Bodegas y Viñedos Viña Mayor
Año: 2010
Uva: 100% tinta del país (tempranillo)
Porcentaje de alcohol : 14% Vol.
Temperatura recomendada para el
consumo: 15 - 17ºC
Tamaño: 75cl
Rango
de precio: 10.50€ - 12€ aprox.
Maridaje: Acompaña carnes
rojas, guisos de caza mayor, asados castellanos y todo tipo de quesos curados.
Ideal para maridar con Risoto de rabo de morucha (Ref: Ficha de Bodega)
Nota de Cata: Viña Mayor Crianza 2010
Es un vino elegante, fresco y envolvente con
marcadas notas de especias, fondo un
poco avainillado y de tanino amable. De color rubí intenso y justo recuerdo en
boca que permite disfrutar la comida que acompaña.
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